FANTAFRUTTA VARIEGATO CITRÓN ELENKA 3kg
Elenka S.p.A., Taliansko
Hľadáte recept na dokonalé letné osvieženie? Predstavujeme vám VARIEGATO CITRÓN ELENKA – tajnú ingredienciu špičkových zmrzlinárov a cukrárov. Spojenie iskrivej kyslosti a dokonale mäkkých kúskov citrónovej kôry vytvorí vo vašich produktoch neodolateľný kontrast. Každé sústo je zážitkom: najprv vás zasiahne explózia sviežosti, ktorú vzápätí vystrieda príjemná textúra ovocných kúskov. Premeňte obyčajný vanilkový, jogurtový či tvarohový základ na remeselné umelecké dielo, ktoré vaši zákazníci nebudú chcieť prestať jesť.
Rastlinný
Bez lepku
Bez laktózyPopis
Nechajte sa uniesť vlnou osvieženia s prémiovým VARIEGATOM CITRÓN ELENKA. Táto koncentrovaná esencia čerstvosti dodá vašim dezertom nielen remeselný punc, ale aj neodolateľnú vizuálnu štruktúru. Vďaka svojej polotekutej konzistencii sa v zmrzline či krémoch dokonale rozlieva, no zároveň si zachováva jasnú líniu a nezlieva sa. V každom súste objavíte jemné kúsky pravej citrónovej kôry a dužiny, ktoré podčiarkujú charakter poctivej domácej výroby. Variegato je mimoriadne stabilné aj pri nízkych teplotách, vďaka čomu si zachováva svoju plasticitu a lesk aj priamo z mraziaceho boxu. Skombinujte ho so základom z bielej čokolády alebo jogurtu. Kontrast medzi sladkým mliečnym telom a iskrivou kyslosťou citróna vytvorí návykový profil, pre ktorý sa vaši zákazníci budú vracať počas celého roka!
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 240 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené MK | 0 g |
| Sacharidy | 60 g |
| z toho cukry | 50 g |
| Vláknina | 2 g |
| Bielkoviny | 0.1 g |
| Soľ | 0.1 g |
Technické informácie
| Forma | Husté, polotekuté variegato s kúskami |
| Chuťový profil | Intenzívne citrónový s dokonalým balansom medzi iskrivou kyslosťou a jemnou sladkosťou |
| Farba | Žiarivo žltá až jantárová farba |
| Textúra | Hladký sirupový základ s kúskami kandizovanej kôry a dužiny citrónu |
| Dávkovanie | Podľa chuti |
| Použitie | Ideálne na mramorovanie sorbetov, vegánskych zmrzlín, ale aj ako prémiový topping na chia pudingy, vafle či lievance. |
| Balenie | 3 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Elenka S.p.A. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
| Mrazuvzdorná | Zostáva mäkké aj pri -18°C |
RastlinnýBez lepkuBez laktózyĎalšie informácie
| Hmotnosť | 3000 g |
|---|
Zloženie
Citróny - Cukor - Glukózový sirup –Kyselina Citrónová – E330 – Zahusťovadlo E407 – Konzervanti E202- Farbivá – Arómy
