Základ Preziosa 100
Elenka S.p.A., Taliansko
Tajomstvo dokonale krémovej zmrzliny
Bez lepkuPopis
Hľadáte základ, ktorý premení vašu receptúru na nezabudnuteľný zážitok? ELENKA PREZIOSA 100 je prémiová mliečna báza v práškovej forme, navrhnutá pre náročných výrobcov, ktorí vyžadujú nekompromisnú kvalitu a flexibilitu. Vďaka vyváženému obsahu odstredeného mlieka dodáva zmrzline štruktúru, o akej ste vždy snívali. Zmrzlina vyrobená na tomto základe si zachováva svoj kompaktný a čerstvý vzhľad aj po dlhšom čase. Na displeji sa nerozteká, drží tvar a stále vyzerá „ako práve vytiahnutá zo stroja“. Tento základ môžete pripravovať tradičným teplým procesom ale aj rýchlym studeným procesom bez straty kvality.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 442 kcal |
| Tuky | 30 g |
| z toho nasýtené MK | 25 g |
| Sacharidy | 24.7 g |
| z toho cukry | 25 g |
| Bielkoviny | 18 g |
| Soľ | 0.45 g |
Technické informácie
| Príprava | Za studena aj za tepla |
| Dávkovanie | 100 g na 1 liter |
| Balenie | 1 kg |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste |
| Výrobca | Elenka S.p.A. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
Bez lepkuĎalšie informácie
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|
Zloženie
Nízkotučné mlieko - Rafinované tuky - Glukózový sirup - Maltodextrín - Mliečne proteíny - Emulzie E471, E472a, E472b, E473 - Stabilizátory E410, E401 - Arómy
