Variegato Otella Kakao-Oriešok
Elenka S.p.A., Taliansko
Kakao, oriešky a čistá radosť
Bez lepkuPopis
VARIEGATO OTELLA nie je len obyčajné variegato. Je to multifunkčný nástroj pre každého zmrzlinára a cukrára. Vďaka svojej unikátnej stabilite pri nízkych teplotách je ideálna na vytváranie vrstvených štruktúr, ktoré zostávajú mäkké a krémové. Hľadáte ten najjemnejší kakaovo-orieškový krém pre vašu výrobu? Vyrobená z výberového kakaa a prvotriednych lieskových orieškov, prináša autentickú chuť pravej talianskej cukrárčiny. Ideálna na výrobu obľúbeného cremina do vaničiek, vrstvenej zmrzliny, ale aj ako základ pre ganache a nadýchané peny. Či už plníte, vrstvíte alebo zdobíte, tento kakaovo-orieškový skvost vás nikdy nesklame.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 560 kcal |
| Tuky | 38 g |
| z toho nasýtené MK | 6.7 g |
| Sacharidy | 50 g |
| z toho cukry | 40 g |
| Bielkoviny | 5 g |
Technické informácie
| Príprava | Podľa chuti |
| Dávkovanie | Podľa chuti |
| Balenie | 2,5 kg |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste |
| Výrobca | Elenka S.p.A. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
| Mrazuvzdorná | Zostáva mäkké aj pri -18°C |
Bez lepkuĎalšie informácie
| Hmotnosť | 2500 g |
|---|
Zloženie
Cukor - Rastlinné tuky (slnečnicový olej) - Lieskové orechy - Sušené odstredeného mlieko - Nízkotučný kakaový prášok - Mandle - Emulzie - Sójový lecitín - Arómy
