PASTA UNICA BIANCA (biela čokoláda) ELENKA 3kg
Elenka S.p.A., Taliansko
PASTA UNICA BIANCA ELENKA je stelesnením krémového luxusu a tej najjemnejšej bielej čokolády, akú si dokážete predstaviť. Jej hodvábna textúra a podmanivá mliečna vôňa s nádychom vanilky okamžite očaria vaše zmysly. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí chcú do svojej ponuky priniesť chuť čistoty, elegancie a prvotriednej talianskej kvality, ktorá premení každý dezert na nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.
Bez lepkuPopis
Táto pasta je skutočným základným kameňom každej remeselnej výroby. V oblasti remeselného gelata vám táto pasta umožní vytvoriť dokonale krémovú zmrzlinu s hladkou textúrou, ktorá sa vďaka svojej návykovej chuti okamžite stane hlavným favoritom vašej vitríny. V cukrárskej výrobe je zasa ideálnou voľbou na ochutenie náplní do moderných tort, cheesecakov či makaróniek, pričom vynikajúco ladí najmä v kombinácii s mascarpone a nadýchanou šľahačkou. Skombinujte ju s kyslejším variegatom (napr. malina alebo maracuja) alebo do nej primiešajte sekané pistácie – vytvoríte tak exkluzívnu príchuť, ktorá pritiahne pohľady aj chuťové poháriky.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 580 kcal |
| Tuky | 35 g |
| z toho nasýtené MK | 15 g |
| Sacharidy | 55 g |
| z toho cukry | 38 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 8 g |
| Soľ | 0 g |
Technické informácie
| Forma | Koncentrovaná pasta s príchuťou bielej čokolády |
| Chuťový profil | Chuť mliečnej smotany a kakaového masla s jemným vanilkovým záverom |
| Farba | Elegantná slonovinová farba |
| Textúra | Jemná, hodvábne hladká textúra |
| Dávkovanie | 100 g na 1 liter zmesi |
| Použitie | Ideálna na gelato, ganache, krémy do makróniek, monoporcií a ochutenie ciest |
| Balenie | 3 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Elenka S.p.A. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
Bez lepkuĎalšie informácie
| Hmotnosť | 3000 g |
|---|
Zloženie
Cukor - Sušené odstredené mlieko- Kakaové maslo - Rastlinné tuky( slnečnicový olej, palmový olej) - Mliečny proteín - Emulzie- Sójový lecitín - Arómy - GLUTEN FREE
