PASTA ESPRESSO MARCAGEL 3kg
Marcagel s.r.l., Taliansko
Doprajte svojim dezertom intenzívny charakter, ktorý rozprúdi zmysly. Táto prémiová PASTA ESPRESSO MARCAGEL nie je len obyčajnou príchuťou – je to koncentrovaná sila čerstvo upražených kávových zŕn, navrhnutá pre tých, ktorí milujú hlbokú, autentickú chuť pravého talianskeho espressa. Vďaka svojmu čisto rastlinnému zloženiu bez obsahu lepku dodá vašim krémom, mousse či zmrzlinám elegantný kávový tón a neodolateľnú arómu, ktorej žiadny gurmán neodolá.
Rastlinný
Bez lepku
Bez laktózyPopis
PASTA ESPRESSO MARCAGEL prináša do vašej výroby koncentrovanú silu a arómu pravej talianskej kávy. Tento produkt je navrhnutý pre profesionálov, ktorí hľadajú hlboký a autentický kávový profil bez kompromisov. Vďaka 100% vegánskemu zloženiu je ideálnou voľbou pre prípravu moderných dezertov a zmrzlín, ktoré vyhovujú súčasným stravovacím trendom. Ideálna na ochutenie vegánskych krémov, ganache, mousse či obľúbeného dezertu tiramisu v rastlinnej verzii. Perfektný základ pre kávovú zmrzlinu na báze rastlinných mliek (ovsené, mandľové) alebo vody. Pre hlbší chuťový zážitok odporúčame kombinovať s kúskami horkej čokolády alebo lieskovo-orieškovou pastou.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 281 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené MK | 0 g |
| Sacharidy | 57.0 g |
| z toho cukry | 51.5 g |
| Vláknina | 6.1 g |
| Bielkoviny | 2.2 g |
| Soľ | 0.01 g |
Technické informácie
| Forma | Koncentrovaná pasta espresso |
| Chuťový profil | Dominantná, robustná chuť tmavej kávy s jemne horkastými čokoládovými tónmi |
| Farba | Temne hnedá, takmer čierna farba |
| Textúra | Mimoriadne jemná, hodvábna |
| Dávkovanie | 40 až 60 g na 1 liter zmesi |
| Použitie | Ideálna na gelato, ganache, krémy do makróniek, monoporcií a ochutenie ciest |
| Balenie | 3 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Marcagel s.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
RastlinnýBez lepkuBez laktózyĎalšie informácie
| Hmotnosť | 3000 g |
|---|
Zloženie
Glukózový sirup - Cukor - Voda - Lyofilizovaná káva (10 %) - Vláknina - Aróma - Zahusťovadlo: E406 – Konzervačná látka: E202 – VEGAN -GLUTEN FREE
