PISTÁCIOVÁ PASTA 100% GOLDEN MARCAGEL 3kg
Marcagel s.r.l., Taliansko
Dosiahnite absolútny vrchol vo svojej tvorbe s PISTÁCIOVOU PASTOU 100% GOLDEN, ktorá bola stvorená pre tých najnáročnejších profesionálov. Je to čistý koncentrát vybraných pistácií, spracovaný s cieľom uchovať ich prirodzený charakter a nutričnú bohatosť. Táto pasta nie je len prísadou, je to nástroj, ktorý vašim zmrzlinám, napĺňam a moderným dezertom dodá punc nefalšovaného luxusu a autentickú chuť, ktorú si vaši zákazníci okamžite zamilujú.
Rastlinný
Bez lepku
Bez laktózyPopis
Dosiahnite vrchol gastronomického umenia s PISTÁCIOVOU PASTOU 100% GOLDEN. Táto pasta predstavuje absolútnu špičku v ponuke talianskej značky MARCAGEL. Je stvorená pre tých, ktorí odmietajú kompromisy a hľadajú čistý produkt bez pridaných farbív, aróm či rastlinných olejov. To, čo robí líniu Golden výnimočnou, je proces jej spracovania. Vybrané pistácie najvyššej kvality sú pražené v malých dávkach technikou zušľachteného „valca“: tradičnou metódou pomalého mletia. Výsledkom je neuveriteľne jemná, hodvábna textúra.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 621 kcal |
| Tuky | 55.2 g |
| z toho nasýtené MK | 5.5 g |
| Sacharidy | 8 g |
| z toho cukry | 4.4 g |
| Vláknina | 10.4 g |
| Bielkoviny | 17.8 g |
| Soľ | 0 g |
Technické informácie
| Forma | Ochucovacia 100% pasta |
| Chuťový profil | Koncentrovaná a podmanivo oriešková chuť |
| Farba | Prirodzená olivovozelená (vzhľad poctivého remesla) |
| Textúra | Hladká, krémová |
| Dávkovanie | 100 g na 1 liter zmesi |
| Použitie | Ideálna na gelato, ganache, krémy do makróniek, monoporcií a ochutenie ciest |
| Balenie | 3 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 18 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Marcagel s.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
RastlinnýBez lepkuBez laktózyĎalšie informácie
| Hmotnosť | 3000 g |
|---|
Zloženie
Pražená a rafinovaná pistáciová pasta (100 %) (obsahuje orechy) - Farbivá: E141, E100- VEGAN- GLUTEN FREE. Pôvod pistácií: Irán, USA a Turecko v rôznych pomeroch.
