FARCITELLA NUPPY SLANÝ KARAMEL SIPRAL 6kg
Sipral S.r.l., Taliansko
FARCITELLA NUPPY SLANÝ KARAMEL je luxusný tekutý krém navrhnutý tak, aby rozžiaril vaše dezerty – zažite jedinečný chuťový zážitok, v ktorom sa strieda intenzívna chuť sladkého karamelu s kontrastným slaným karamelom a chrumkavými crunchy kúskami. Jeho luxusný zlatistý odtieň dodáva zákuskom punc elegancie, zatiaľ čo unikátna textúra vytvára moment prekvapenia, ktorý v ústach doslova iskrí. Na jazyku pôsobí hrejivo a krémovo, pričom sa pomaly rozplýva, čo umožňuje naplno vyniknúť tejto rafinovanej kombinácii.
Bez lepkuPopis
Zlatý štandard vo vašej cukrárenskej výrobe. FARCITELLA NUPPY SLANÝ KARAMEL je splneným snom každého milovníka karamelu. Tento prémiový taliansky krém spája intenzívnu karamelovú bázu so slanými chrumkavými karamelovými kryštálmi, čím vytvára luxusný chuťový profil a neodolateľnú textúru, ktorá v ústach doslova iskrí. Krém dodáva dezertom teplý, luxusný odtieň, ktorý priťahuje pohľady v každej vitríne. Ideálny pre cukrárov, ktorí hľadajú spoľahlivý produkt na vrstvenie, plnenie po upečení alebo ako dekoratívny prvok. Vďaka svojej dokonalej stabilite a chrumkavému efektu je krém absolútnym hitom pri plnení maslových croissantov, moderných donutov či nadýchaných éclairiek, no geniálne vynikne aj ako dekadentný crunchy stred do zmrzlinových pohárov a preliv na teplé vafle či palacinky, z ktorých urobí okamžitý bestseller vašej ponuky.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 540 kcal |
| Tuky | 29.7 g |
| z toho nasýtené MK | 6.7 g |
| Sacharidy | 64.6 g |
| z toho cukry | 64.6 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 3.6 g |
| Soľ | 0.43 g |
Technické informácie
| Forma | Roztierateľný prémiový krém |
| Chuťový profil | Krémový aj chrumkavý zároveň, s dôrazom na maximálnu intenzitu karamelizovaných tónov a soli |
| Farba | Teplý jantárový až zlatohnedý odtieň |
| Textúra | Krémová s „crunch“ efektom |
| Dávkovanie | Podľa chuti |
| Použitie | Cukrárska náplň vhodná do tartaletiek, makróniek, croissantov a sladkého pečiva. Ideálna na prípravu moussov, mramorovanie zmrzlín a ako luxusný preliv pre gastro prevádzky. |
| Balenie | 6 kg (plastové vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 25 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Sipral S.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
Bez lepkuĎalšie informácie
| Hmotnosť | 6000 g |
|---|
Zloženie
Cukor- rastlinné oleje a tuky (slnečnicový a palmový) -Karamelizovaný cukor - Sušené odstredené mlieko - Srvátkový prášok- Karamelizovaný cukor- Emulgátory: Slnečnicový lecitín - Prírodné arómy- Soľ - Potravinárske farbivo: extrakt z papriky- GLUTEN FREE
