FARCITELLA NUPPY LIESKOVÝ ORECH SIPRAL 6kg
Sipral S.r.l., Taliansko
Prestaňte hľadať kompromisy a stavte na chuť, ktorá nepotrebuje vysvetlenie. Tento krém je poctou tradičnému cukrárskemu umeniu, kde hlavnú úlohu hrá čistota surovín a ich dokonalý pomer. Je to symfónia, v ktorej dominantná sila čerstvo pražených lieskových orieškov tancuje v objatí ušľachtilého kakaa. Prináša kultovú a milovanú chuť lieskovo-orieškového krému v prémiovom, profesionálnom prevedení, ktoré dokonale pozdvihne vaše tartaletky, makrónky, nadýchané croissanty či remeselnú zmrzlinu.
Bez lepkuPopis
Objavte definíciu pravej talianskej „Gianduje“ vo vašej pekárni. NUPPY LIESKOVÝ ORECH nie je len ďalšia oriešková nátierka. Je to remeselne vyvážený krém, v ktorom sa stretávajú dve najušľachtilejšie suroviny cukrárskeho sveta: výberové lieskové orechy a intenzívne kakao. Krém je mimoriadne stabilný pri izbovej teplote, nerozteká sa a zachováva si svoju textúru aj v náročnejších podmienkach profesionálnej prevádzky. Ideálna voľba na plnenie všetkých typov sladkého pečiva – od nadýchaných šišiek a lúpačiek až po jemné linecké koláčiky.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 584 kcal |
| Tuky | 39.7 g |
| z toho nasýtené MK | 0 g |
| Sacharidy | 49.9 g |
| z toho cukry | 48.6 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 54 g |
| Soľ | 0.089 g |
Technické informácie
| Forma | Roztierateľný prémiový krém |
| Chuťový profil | Intenzívna maslová chuť lieskovcov, ktorú vzápätí strieda zamatová horkosť kakaa |
| Farba | Orieškovo-gaštanová farba |
| Textúra | Hladká, krémová |
| Dávkovanie | Podľa chuti |
| Použitie | Cukrárska náplň vhodná do tartaletiek, makróniek, croissantov a sladkého pečiva. Ideálna na prípravu moussov, mramorovanie zmrzlín a ako luxusný preliv pre gastro prevádzky. |
| Balenie | 6 kg (plastové vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 25 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Sipral S.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
Bez lepkuĎalšie informácie
| Hmotnosť | 6000 g |
|---|
Zloženie
Cukor- Rafinované rastlinné oleje (slnečnicový a palmový v rôznych pomeroch)- Lieskové orechy (13 %)- Kakao so zníženým obsahom tuku (10/12 % kakaového masla) - Sušené odstredené mlieko - Srvátkový prášok - Emulgátory: Slnečnicový lecitín - Arómy- GLUTEN FREE
