Doprava zdarma pri objednávke nad 75 €

MARMELÁDA MARHUĽA SIPRAL 12kg

59,04 € s DPH
48,00 € bez DPH
4,92 €/kg s DPH

Sipral S.r.l., Taliansko

Doprajte svojim výrobkom klasiku, ktorú milujú celé generácie, v tom najkvalitnejšom prevedení. Vďaka sýtej jantárovej farbe a plnej ovocnej chuti táto marmeláda premení vaše pečivo na nezabudnuteľný gurmánsky zážitok. Vytvorená pre tých, ktorí si zakladajú na poctivej chuti a hľadajú dokonalú harmóniu medzi sladkosťou a jemnou ovocnou kyslosťou. Vďaka svojej stabilnej konzistencii je ideálnou voľbou na plnenie, premazávanie či zdobenie, ktoré si zachová dokonalý tvar.

Bez lepkuBez lepku

Popis

MARMELÁDA MARHUĽA SIPRAL je jemná ovocná plnka s krémovou textúrou, vyvinutá pre maximálnu stabilitu a jednoduchú manipuláciu. Vďaka 35 % podielu marhuľového pyré získate plnú, vyváženú chuť a krásnu jantárovú farbu, ktorá povýši každý pekársky výrobok na novú úroveň. Ideálna pre prácu s cukrárskymi vreckami (sac à poche) a automatickými dávkovačmi. Náplň je navrhnutá tak, aby v rúre „stála“. Nerozteká sa, nevsakuje do cesta a zachováva si svoj objem aj po upečení. Perfektná nielen do croissantov a briošiek, ale aj ako podklad pod ovocné koláče a mriežkované dezerty.

Výživové hodnoty na 100 g

ZložkaHodnota
Energetická hodnota260 kcal
Tuky0.1 g
z toho nasýtené MK0 g
Sacharidy65 g
z toho cukry55 g
Vláknina0 g
Bielkoviny0.3 g
Soľ0.1 g

Technické informácie

FormaPrémiová ovocná marmeláda
Chuťový profilDokonale vyvážený pomer prírodnej sladkosti a jemnej ovocnej kyslosti
FarbaSýta jantárová farba
TextúraMäkká, hodvábne jemná a ľahko roztierateľná
PrípravaZa studena aj za tepla
Dávkovaniepodľa chuti
PoužitieVšestranný pomocník – od plnenia šišiek a lineckého pečiva až po croissanty, briošky a moderné tartaletky
Balenie12 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko)
SkladovanieSkladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C)
TrvanlivosťUvedená na obale produktu
VýrobcaSipral S.r.l.
Krajina pôvoduTaliansko
Bez lepkuBez lepku

Ďalšie informácie

Hmotnosť 12000 g

Návod na použitie


PRÍPRAVA PRED PRÁCOU: Pred odberom marmeládu v nádobe zľahka premiešajte čistou špachtľou.
PLNENIE A TVAROVANIE: Vďaka hladkej textúre bez kúskov ovocia je marmeláda ideálna do cukrárskych vreciek aj pre stroje na automatické plnenie.
PEČENIE (TERMOSTABILITA): Marmeládu môžete aplikovať do výrobkov pred pečením. Je stabilná, drží tvar, nevyteká z cesta a zachováva si sýtu farbu.
POUŽITIE ZA STUDENA: Je vynikajúca na spájanie lineckého pečiva, plnenie šišiek alebo ako chuťová vložka do moderných tartaletiek a monoporcií.
ŠOKOVÉ MRAZENIE: Výrobky naplnené touto marmeládou sú vhodné na šokové mrazenie. Po rozmrazení si náplň zachováva svoju pôvodnú konzistenciu.
HYGIENA ODBERU: Vždy používajte sterilné a suché náradie. Zabránením vnesenia vlhkosti do vedierka výrazne predĺžite stabilitu a trvanlivosť.
SKLADOVANIE: Po každom použití vedierko hermeticky uzavrite, aby ste predišli osychaniu povrchu a strate ovocnej arómy. Skladujte v suchu a chlade.

Zloženie

Glukózo-fruktózový sirup- Marhuľové pyré 35 % (pôvod: Taliansko) – Cukor-Zahusťovadlá – E440 – E450 - E401-Regulátory kyslosti- E330 (kyselina citrónová) - E333 - Konzervačná látka – E202 – Arómy- GLUTEN FREE

Alergény: Vlastnosti: Bezlepkový.