Doprava zdarma pri objednávke nad 75 €

VARIEGATO MARACUJA MARCAGEL 3kg

55,35 € s DPH
45,00 € bez DPH
18,45 €/kg s DPH

Marcagel s.r.l., Taliansko

Pripravte sa na explóziu tropickej sviežosti! Naše variegato z pravej marakuje nie je len obyčajný ovocný extrakt– je to koncentrované slnko. Intenzívna, sladko-kyslá chuť južného ovocia je doplnená o autentické čierne zrniečka, ktoré dodávajú zmrzline neodolateľný vizuálny kontrast a jemné chrumknutie. Každé sústo vás prenesie priamo na slnečnú pláž.

RastlinnýRastlinný
Bez lepkuBez lepku
Bez laktózyBez laktózy

Popis

Toto prémiové talianske variegato prináša intenzívnu a rafinovanú chuť marakuje, ktorá je známa svojou osviežujúcou kyslosťou. Čím je výnimočné? Obsahuje celé semienka tropického ovocia, ktoré dodávajú dezertom nielen fascinujúci vzhľad, ale aj jemne chrumkavú textúru. Je to ideálna voľba, ak chcete svojim receptom dodať moderný, exotický šmrnc, ktorý je v ostrom kontraste s nudnou fádnosťou. Vyskúšajte náš tip „tropické mascarpone“ – Mascarpone je krémové, tučné a sladké, čo marakuja so svojou ostrou kyslosťou a chrumkavými semienkami dokonale „rozbije“. Ak robíte cheesecaky alebo panna cottu do pohárikov, dajte variegato na úplný vrch. Čierne zrniečka na žltom podklade vytvoria prirodzený, luxusný dizajn, ktorý nemusíte ďalej zdobiť.

Výživové hodnoty na 100 g

ZložkaHodnota
Energetická hodnota262 kcal
Tuky0.3 g
z toho nasýtené MK0 g
Sacharidy57.7 g
z toho cukry57.7 g
Vláknina0.4 g
Bielkoviny0.9 g
Soľ0.02 g

Technické informácie

FormaHusté ovocné variegato s čiernymi zrniečkami
Chuťový profilAutentická, osviežujúca a poriadne šťavnatá chuť
FarbaŽiarivo žltá farba s kontrastnými jadierkami
TextúraHustá, polotekutá a lesklá konzistencia
DávkovaniePodľa chuti
PoužitieZmrzlina, dezerty v pohárikoch, plnenie makróniek, prelievanie tort
Balenie3 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko)
SkladovanieSkladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C)
TrvanlivosťUvedená na obale produktu
VýrobcaMarcagel s.r.l.
Krajina pôvoduTaliansko
MrazuvzdornáZostáva mäkké aj pri -18°C
RastlinnýRastlinný
Bez lepkuBez lepku
Bez laktózyBez laktózy

Ďalšie informácie

Hmotnosť 3000 g

Návod na použitie


DÁVKOVANIE: Odporúčaný pomer je 10 – 15 %. Vďaka vysokej koncentrácii marakuje dodá výraznú chuť aj v malom množstve.
ZMRZLINÁRSTVO: Ideálne na mramorovanie (variegatúru) jogurtových a smotanových základov. Kontrastné zrniečka ostávajú chrumkavé aj po premrazení.
CUKRÁRSTVO: Perfektný vklad (inzert) do mousse tort, cheesecakov či tartaletiek. V reze pôsobí ako čerstvé ovocné pyré priamo z plodu.
TOPPING & DEKOR: Luxusný rozvar na horúce vafle, lievance a kaše. Dodáva dezertom vizuálnu exkluzivitu a šťavnatosť.
LIMONÁDY: Skvelý základ pre domáce limonády a drinky s autentickým efektom zrniečok.

Zloženie

Cukor - Pyré z marakuje (35 %) - Glukózový sirup - Okysľujúce látky: E330 (kyselina citrónová) - Farbivá: E160b, E100 - Zahusťovadlá: E440 (pektín) - Arómy - Konzervačná látka: E202 – VEGAN – GLUTEN FREE

Alergény: Vlastnosti: Bezlepkový, bez laktózy, vegánsky (vegan).