VARIEGATO AMBROGIO PISTÁCIA ELENKA 2,5kg
Elenka S.p.A., Taliansko
Ak hľadáte spôsob, ako pozdvihnúť pistáciovú zmrzlinu na kráľovskú úroveň, VARIEGATO AMBROGIO PISTÁCIA je vašou tajnou ingredienciou. Tento luxusný krém od ELENKY nie je len obyčajnou príchuťou – je to intenzívny zážitok postavený na poctivej chuti výberových pistácií, ktorého unikátnosť spočíva v dokonalej súhre jemnosti a neodolateľného „crunch“ efektu.
Popis
Zabudnite na fádne a presladené pistáciové krémy. VARIEGATO AMBROGIO PISTÁCIA prináša autentickú, mierne slanú a hlbokú pistáciovú chuť, ktorú dopĺňajú chrumkavé kúsky oblátok. Táto kombinácia vytvára v ústach dynamiku, ktorú zákazníci milujú. Vo vitríne pôsobí krém mimoriadne luxusne – jeho prirodzená zelená farba a vysoký lesk okamžite signalizujú, že ide o remeselný produkt najvyššej triedy. V zmrzline nevymŕza, čo vám umožňuje vytvárať bohaté mramorovanie alebo moderné vrstvené štruktúry, ktoré sa pri naberaní krásne tiahnu. V cukrárni zasa tento krém premení každú tartaletku, eclairku alebo mousse dezert na umelecké dielo, pričom kúsky oblátok vo vnútri zostávajú prekvapivo chrumkavé aj v kontakte s krémom.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 473 kcal |
| Tuky | 28 g |
| z toho nasýtené MK | 8.8 g |
| Sacharidy | 46 g |
| z toho cukry | 40 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 8.5 g |
| Soľ | 0.8 g |
Technické informácie
| Forma | Variegato (preter) |
| Chuťový profil | Intenzívna chuť pražených pistácií s jemným smotanovým podtónom a chrumkavým waflovým záverom |
| Farba | Autentická pistáciová zelená s prirodzeným leskom |
| Textúra | Hodvábne krémová so zapracovanými chrumkavými časticami |
| Dávkovanie | Podľa chuti |
| Použitie | Ideálne na mramorovanie zmrzliny, plnenie cukrárskych výrobkov, ochutenie krémov alebo ako poleva, ktorá tuhne, ale zostáva mäkká |
| Balenie | 2,5 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Elenka S.p.A. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
| Mrazuvzdorná | Zostáva mäkké aj pri -18°C |
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 2500 g |
|---|
Zloženie
Cukor – Pistácie zo Sicílie - rastlinné oleje (slnečnicový) –Sójový lecitín - Mliečny proteín - Farbivá – E141 – Oplátky (Pšeničná múka) – Arómy
