VARIEGATO OTELLA BIELA ELENKA 2,5kg
Elenka S.p.A., Taliansko
VARIEGATO OTELLA BIELA prináša do vašej výroby čistú eleganciu a podmanivú mliečnu chuť. Tento hustý, hodvábne hladký krém je navrhnutý tak, aby sa v ústach rozplýval ako čerstvo roztopená tabuľka tej najjemnejšej bielej čokolády. Je to dokonalá voľba pre všetkých, ktorí chcú svojim dezertom dodať noblesný lesk a sladké pohladenie, ktoré si podmaní každého milovníka jemných chutí.
Bez lepkuPopis
Hľadáte ten správny „wow“ efekt pre vašu vitrínu alebo dezerty? VARIEGATO OTELLA BIELA nie je len obyčajná poleva. Je to krémové pohladenie, ktoré premení každú porciu zmrzliny na umelecké dielo. Tento prémiový krém z bielej čokolády je navrhnutý pre tých, ktorí milujú čistú, jemnú a luxusnú chuť. Jej najväčším kúzlom je, že ani pri nízkych teplotách nemrzne. Chcete ponúknuť niečo špeciálne bez hodín prípravy? Stačí ju vyšľahať, vložiť do vaničky a podávať ako samostatnú, neodolateľnú zmrzlinu. Ideálny základ pre ganache, náplne do makróniek alebo praliniek.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 560 kcal |
| Tuky | 38 g |
| z toho nasýtené MK | 6.7 g |
| Sacharidy | 50 g |
| z toho cukry | 40 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 5 g |
| Soľ | 0 g |
Technické informácie
| Forma | Hustá, polotekutá cukrárska pasta (variegato) |
| Chuťový profil | Bohatá mliečna chuť s výrazným podielom kakaového masla a jemne vanilkovým dozvukom |
| Farba | Žiarivá smotanovo-biela s vysokým leskom |
| Textúra | Zamatovo hladká, jemná a vysoko roztierateľná |
| Dávkovanie | Podľa chuti |
| Použitie | Ideálne na mramorovanie zmrzliny, plnenie cukrárskych výrobkov, ochutenie krémov alebo ako poleva, ktorá tuhne, ale zostáva mäkká |
| Balenie | 2,5 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Elenka S.p.A. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
| Mrazuvzdorná | Zostáva mäkké aj pri -18°C |
Bez lepkuĎalšie informácie
| Hmotnosť | 2500 g |
|---|
Zloženie
Cukor - Rastlinné tuky (slnečnicový olej) - Odstredené mlieko - Maltodextríny - Maslo - Kakaové maslo - Emulzie - Sójový lecitín - Arómy
