STRACCIATELLA BIELA SIPRAL 5kg
Sipral S.r.l., Taliansko
Objavte svetlú stranu chrumkavého pôžitku. BIELA STRACCATELLA je luxusná novinka, ktorá prináša jemnú chuť bielej čokolády s vysokým podielom mliečnych zložiek. Je navrhnutá pre zmrzlinárov, ktorí chcú svojim zákazníkom ponúknuť moderný, vizuálne čistý a chuťovo bohatý zážitok. Vyskúšajte ju v kombinácii s kyslastým sorbetom z čiernych ríbezlí alebo malín. Vytvoríte tak fascinujúci kontrast medzi sviežim ovocím a sladkým mliečnym chrumknutím, ktorý si vaši zákazníci okamžite zamilujú.
Bez lepku
Bez sójePopis
BIELA STRACCATELLA SIPRAL nie je len svetlou alternatívou ku klasike, je to úplne nový senzorický zážitok. Táto prémiová poleva bola stvorená pre majstrov zmrzlinárov, ktorí hľadajú eleganciu, vysokú kvalitu a hravú textúru v jednom produkte. Na rozdiel od tmavej verzie ponúka zamatovú sladkosť a jemne vanilkový podtón, ktorý sa dokonale snúbi s ovocnými aj orechovými základmi. Pôsobí v ústach jemnejšie a necháva vyniknúť primárnu chuť zmrzliny. Pri kontakte so zmrzlinou okamžite kryštalizuje a vytvára krehké „ľadové“ kúsky, ktoré sa s ľahkosťou rozplývajú na jazyku. Vo vaničke pôsobí mimoriadne čisto a sofistikovane, čím dodáva zmrzline punc exkluzivity. Biela farba s vysokým leskom vytvára na farebných sorbetoch alebo tmavších orechových krémoch nádherný estetický kontrast.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 713 kcal |
| Tuky | 64.3 g |
| z toho nasýtené MK | 58.8 g |
| Sacharidy | 30.4 g |
| z toho cukry | 26.2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 3.3 g |
| Soľ | 197 mg |
Technické informácie
| Forma | Tekutá biela poleva s rýchlym tuhnutím |
| Chuťový profil | Sladký, mliečny, s nádychom vanilky |
| Farba | Slonovinová biela s vysokým leskom |
| Textúra | Pri izbovej teplote je poleva tekutá a hladká |
| Dávkovanie | Podľa chuti |
| Použitie | Ideálna na tvorbu chrumkavých kúskov v zmrzline, polievanie nanukov, mramorovanie vaničiek či ako štýlový dekor na mrazené torty a semifredda |
| Balenie | 5 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Sipral S.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
Bez lepkuBez sójeĎalšie informácie
| Hmotnosť | 5000 g |
|---|
Zloženie
Kokosový olej – Cukor -Sušené odstredené mlieko- Srvátkový prášok- Kukuričný škrob – Emulgátory: Slnečnicový lecitín – Arómy – GLUTEN FREE
