VARIEGATO PEKANOVÉ ORECHY MARCAGEL 3kg
Marcagel s.r.l., Taliansko
Preneste do svojej vitríny nádych luxusu s týmto prémiovým variegatom, ktoré oslavuje kráľovskú chuť pekanových orechov. Tento hustý, jantárovo sfarbený krém je doslova nabitý kúskami prvotriednych pekanov, ktoré dodávajú zmrzline nielen intenzívnu orieškovú arómu, ale aj neodolateľnú textúru. Je to dokonalá voľba pre všetkých, ktorí chcú svojim zákazníkom dopriať rafinovaný chuťový kontrast medzi jemným krémom a dokonale chrumkavými orechami.
Rastlinný
Bez lepku
Bez laktózy
Bez sójePopis
Kombinácia jemného krému a VARIEGATA PEKANOVÉ ORECHY vytvára dokonalú harmóniu, ktorej sa nedá nabažiť. Starostlivo vybrané plody sú upražené do chrumkava, čím získavajú svoju typickú sladkosť a hlbokú, maslovú arómu. Krém je ideálny nielen do zmrzliny, ale aj ako prémiový vklad do cheesecakov, tort alebo ako luxusný toping na vafle a lievance. V tejto úprave chutí fantasticky najmä v kombinácii s javorovým sirupom či štipkou škorice, vďaka čomu dodáte svojej zmrzline nádych pravej americkej klasiky. Je to pozvánka k objavovaniu ušľachtilých chutí, ktorá vnesie do vašej produkcie hrejivú atmosféru domáceho pečenia a punc exkluzivity, aký dokážu vytvoriť len tie najkvalitnejšie suroviny.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 521 kcal |
| Tuky | 33.0 g |
| z toho nasýtené MK | 3.5 g |
| Sacharidy | 47.5 g |
| z toho cukry | 46.5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 5.3 g |
| Soľ | 0.16 g |
Technické informácie
| Forma | Variegato (preter) s vysokým podielom orechov |
| Chuťový profil | Intenzívne maslový a sladký s hlbokými tónmi pražených pekanov a jemným karamelovým podtónom |
| Farba | Teplá jantárová až gaštanovohnedá farba |
| Textúra | Hodvábne jemný sirupový základ kontrastujúci s chrumkavými kúskami orechov |
| Dávkovanie | Podľa chuti |
| Použitie | Mramorovanie a dekorovanie zmrzlinových základov, plnka do makróniek, praliniek, vklad (insert) do tort a monoporcií |
| Balenie | 3 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C) |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Marcagel s.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
| Mrazuvzdorná | Zostáva mäkké aj pri -18°C |
RastlinnýBez lepkuBez laktózyBez sójeĎalšie informácie
| Hmotnosť | 3000 g |
|---|
Zloženie
Rafinované pražené pekanové orechy, mleté a nasekané (63 %) - Cukor - Slnečnicový olej - Emulgátor: slnečnicový lecitín - Soľ – Aróma – VEGAN – GLUTEN FREE
