Doprava zdarma pri objednávke nad 75 €

SPRINT RYŽA V MLIEKU MASTRO 1,7kg

20,91 € s DPH
17,00 € bez DPH
12,30 €/kg s DPH

Mastro, Taliansko

Prinášame vám zmrzlinovú zmes, ktorá dokonale imituje jednu z najobľúbenejších pochúťok detstva – poctivú, krémovú ryžu v mlieku. Na rozdiel od bežných príchutí, tento produkt obsahuje skutočné kúsky ryže, ktoré dodávajú zmrzline nezameniteľnú, autentickú textúru a bohatý charakter. Zatvorte oči a dovoľte tejto krémovej dobrote, aby vás jediným sústom preniesla späť do čias vašich najsladších detských spomienok.

Bez lepkuBez lepku

Popis

SPRINT RYŽA V MLIEKU spája jemnosť krémovej mliečnej bázy s poctivou štruktúrou varenej ryže. Je to ideálna voľba pre remeselnú výrobu, ktorá hľadá rovnováhu medzi inováciou a tradíciou. Zmrzlina pôsobí sýto, luxusne a vo vitríne okamžite upúta pozornosť svojím rustikálnym vzhľadom. Skvele vynikne najmä s posýpkou zo škorice alebo v kombinácii s horúcim lesným ovocím. NÁŠ TIP: Vyskúšajte kombináciu s VARIEGATOM VIŠŇA MARCAGEL a navrch pred podávaním jemne poprášte čerstvo mletou škoricou. Je to vizuálne príťažlivé a chuťovo neprekonateľné.

Výživové hodnoty na 100 g

ZložkaHodnota
Energetická hodnota473 kcal
Tuky19 g
z toho nasýtené MK16 g
Sacharidy66 g
z toho cukry53 g
Vláknina0 g
Bielkoviny10 g
Soľ0.54 g

Technické informácie

FormaPrášková zmes (Sprint)
Chuťový profilKrémová mliečna chuť s jemným nádychom vanilky
FarbaSnehovo-biela až jemne smotanová farba
TextúraHladká, krémová, s vysokou stabilitou vo vitríne
PrípravaZa tepla (Hot Process)
Dávkovanie1,7 kg produktu na 2,5 l horúcej vody
Balenie1,7 kg vrecko (praktické gastro balenie)
SkladovanieSkladujte na chladnom a suchom mieste (do 25 °C)
TrvanlivosťUvedená na obale produktu
VýrobcaMastro
Krajina pôvoduTaliansko
Bez lepkuBez lepku

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1700 g

Návod na použitie


PRÍPRAVA VODY: Zohrejte vodu na teplotu približne 60 – 70 °C. Horúca voda zabezpečí, že obsiahnuté kúsky ryže ideálne zmäknú a mliečne proteíny sa dokonale rozvinú.
MIEŠANIE: Do horúcej vody postupne vsypte celý obsah vrecka. Priebežne miešajte metličkou, aby sa prášok s vodou okamžite spojil.
MIXOVANIE: Zmes dôkladne mixujte ponorným mixérom 2 – 3 minúty. Mixujte pri stredných otáčkach tak, aby ste dosiahli dokonalú emulziu, ale zároveň zachovali celistvosť kúskov ryže.
RELAXÁCIA ZMESI: Pripravenú zmes nechajte odpočívať 15 – 20 minút. Pri použití horúcej vody je tento čas dôležitý na to, aby kúsky ryže "dotiahli" svoju štruktúru a zmes mierne vychladla.
MRAZENIE: Zmes nalejte do zmrzlinového stroja a mrazte pomocou programu pre MLIEČNU ZMRZLINU.
UPOZORNENIE: Prášková zmes už obsahuje mlieko.

Zloženie

Cukor – Sušené odstredené mlieko- Rastlinný kokosový tuk – Biela ryža (11%) – Dextróza – Práškový glukózový sirup – Smotana v prášku – Mliečne proteíny – Arómy – Emulzie – E471 – E477 - Zahusťovadlá - E412 – E410 – Stabilizátory – E451 - Protihrudkujúca látka – E551 – soľ – Farbivá – E160a – Antioxidanty – E392- GLUTEN FREE

Alergény: Upozornenie: Výrobok môže obsahovať stopy orechov, vajec a sóje. Vlastnosti: Bezlepkový.