PASTA ZELENÉ JABLKO MARCAGEL 3kg
Marcagel s.r.l., Taliansko
Doprajte svojim dezertom nefalšovanú chuť čerstvo odtrhnutého jablka. PASTA ZELENÉ JABLKO MARCAGEL je vytvorená s úctou k obľúbenej odrode Granny Smith, ktorá je vo svete gastronómie symbolom maximálneho osvieženia a vitality. Vďaka vysokému podielu ovocnej zložky stačí aj malé dávkovanie na to, aby ste dosiahli hlbokú a jasne rozpoznateľnú chuť zrelého zeleného jablka.
Rastlinný
Bez lepku
Bez laktózyPopis
Exkluzívna ovocná pasta z odrody Granny Smith prináša autentický zážitok z chuti sviežich zelených jabĺk v ich najčistejšej podobe. Vyznačuje sa intenzívnou arómou, prirodzene sviežou kyselkavosťou a elegantne vyváženou sladkosťou. Vynikajúco sa hodí aj na výrobu remeselnej zmrzliny, sorbetov a mrazených dezertov. Pasta je ideálna na plnenie makróniek, tortových korpusov, čokoládových praliniek či moderných entremetov. Ak hľadáte spôsob, ako do svojich receptov preniesť chrumkavú a šťavnatú povahu jabĺk Granny Smith, táto koncentrovaná pasta je tou najkratšou cestou k dokonalému výsledku.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 261 kcal |
| Tuky | 0.2 g |
| z toho nasýtené MK | 0 g |
| Sacharidy | 65.2 g |
| z toho cukry | 62.6 g |
| Vláknina | 0.9 g |
| Bielkoviny | 0.2 g |
| Soľ | 0.03 g |
Technické informácie
| Forma | Vysoko koncentrovaná ovocná pasta |
| Chuťový profil | Iskrivá kyslosť a prirodzená šťavnatosť odrody Granny Smith |
| Farba | Jasná zelená farba |
| Textúra | Hladká, dokonale sa zapracuje bez tvorby hrudiek |
| Dávkovanie | 100 g na 1 liter zmesi |
| Použitie | Určená na profesionálne ochucovanie cukrárskych a pekárskych základov |
| Balenie | 3 kg (praktické gastro vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Marcagel s.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
RastlinnýBez lepkuBez laktózyĎalšie informácie
| Hmotnosť | 3000 g |
|---|
Zloženie
Cukor – Jablková dužina - Kyselina citrónová -E330 - Arómy - Farbivá: E141, E100 - Zahusťovadlo: E440- VEGAN – GLUTEN FREE
