Doprava zdarma pri objednávke nad 75 €

VARIEGATO GOJI & MALINA MARCAGEL 3kg

51,66 € s DPH
42,00 € bez DPH
17,22 €/kg s DPH

Marcagel s.r.l., Taliansko

Spojenie, ktoré búra hranice: Zažite cestu z voňavého malinového sadu až do exotických Himalájí. Na jednej strane stojí tradičná európska malina – kráľovná našich záhrad, na druhej strane tajuplné goji z ďalekého východu. Pri každom otvorení vás zasiahne vôňa čerstvého ovocia, ktorá okamžite prebudí vašu cukrársku kreativitu. Vďaka vysokému podielu plodov a prirodzenému rubínovému lesku vytvoríte dezerty, ktoré nie sú len jedlom, ale príbehom o dvoch svetoch spojených v dokonalej harmónii.

RastlinnýRastlinný
Bez lepkuBez lepku
Bez laktózyBez laktózy

Popis

Objavte inovatívne spojenie, ktoré spája tradičnú chuť lesných malín a exotické plody goji. Toto variegato od značky MARCAGEL vyniká nielen svojou intenzívnou červenou farbou, ale aj textúrou, v ktorej nájdete kúsky ovocia. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí chcú svojim dezertom dodať moderný nádych a vyváženú sladko-kyslú chuť s jemne zemitým podtónom goji. Vďaka obsahu bobúľ goji a malín dodáva zmrzlinovým základom nielen hĺbku chuti, ale aj zaujímavú, mierne chrumkavú textúru. Odporúčame ho kombinovať s jogurtovým základom, kde kyslosť jogurtu rozvinie sladké tóny goji, alebo ho použiť ako kontrastnú vrstvu do zmrzliny z bielej čokolády. Pre vegánsku ponuku vytvorí luxusnú kombináciu s kokosovým sorbetom, ktorému dodá rubínový lesk a prémiový vizuálny charakter.

Výživové hodnoty na 100 g

ZložkaHodnota
Energetická hodnota259 kcal
Tuky0.2 g
z toho nasýtené MK0 g
Sacharidy62.2 g
z toho cukry60.0 g
Vláknina1.7 g
Bielkoviny1.5 g
Soľ0.08 g

Technické informácie

FormaOvocné variegato s vysokým podielom malín a plodmi goji
Chuťový profilSvieža malina s jemne sladkastým, profilom goji
FarbaŽiarivá, sýta rubínová červená s prirodzeným leskom
TextúraHustá, polotekutá a lesklá konzistencia
DávkovaniePodľa chuti
PoužitieZmrzlina, dezerty v pohárikoch, plnenie makróniek, prelievanie tort
Balenie3 kg (hermeticky uzatvárateľné vedierko)
SkladovanieSkladujte na chladnom a suchom mieste (do 20 °C)
TrvanlivosťUvedená na obale produktu
VýrobcaMarcagel s.r.l.
Krajina pôvoduTaliansko
MrazuvzdornáZostáva mäkké aj pri -18°C
RastlinnýRastlinný
Bez lepkuBez lepku
Bez laktózyBez laktózy

Ďalšie informácie

Hmotnosť 3000 g

Návod na použitie


DÁVKOVANIE: Pomer 10 – 15 %. Sýta farba a chuť vyniknú už pri malom množstve.
ZMRZLINÁRSTVO: Ideálne na variegatúru mliečnych a jogurtových základov. V mrazničke netvrdne a zachováva si lesk.
CUKRÁRSTVO: Stabilný vklad do mousse tort a cheesecakov. Pôsobí ako čerstvo pripravené ovocné pyré s kúskami plodov.
TOPPING & DEKOR: Šťavnatý „superfood“ preliv na vafle, lievance a bowls. Dodáva dezertom punc domácej kvality.
NÁPOJE: Originálna zložka do smoothies a drinkov s prirodzenou textúrou goji a malín.

Zloženie

Cukor - Maliny - Voda - Goji bobule - Okysľovače: E330 (kyselina citrónová) - Zahusťovadlá: E440 (pektín) - Arómy - Farbivá: E129 ( môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí) - VEGAN - GLUTEN FREE

Alergény: Vlastnosti: Bezlepkový, bez laktózy, vegánsky (vegan).