Základ Angelica
Marcagel s.r.l., Taliansko
Dokonalá stabilita a čistý mliečny profil
Bez lepkuPopis
Hľadáte základ, ktorý podrží vašu zmrzlinu aj v tých najväčších horúčavách? Základ ANGELICA je profesionálna báza vytvorená pre tých, ktorí vyžadujú maximálnu odolnosť a čistotu chute. Tento základ vyniká svojou schopnosťou zabezpečiť vysokú odolnosť voči taveniu, vďaka čomu si zmrzlina zachováva svoj nadýchaný objem a atraktívny vzhľad vo vitríne po rekordne dlhý čas. Má neutrálne mliečne tóny, ktoré sú navrhnuté tak, aby neprebíjali, ale naopak nechali vyniknúť charakter pridanej pasty. Produkt je certifikovaný ako bezlepkový, takže je vhodný aj pre zákazníkov s celiakiou.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 499 kcal |
| Tuky | 28.9 g |
| z toho nasýtené MK | 26.8 g |
| Sacharidy | 49.3 g |
| z toho cukry | 32.7 g |
| Vláknina | 5.2 g |
| Bielkoviny | 7.9 g |
| Soľ | 2.27 g |
Technické informácie
| Príprava | Za studena aj za tepla |
| Dávkovanie | Produkt 100 g - Cukor 210/230 g - Mlieko 1 L |
| Balenie | 2 kg |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste |
| Výrobca | Marcagel s.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
Bez lepkuĎalšie informácie
| Hmotnosť | 2000 g |
|---|
Zloženie
Rastlinné tuky (kokos) - Sušený glukózový sirup - Dextróza - Sušené odstredeného mlieko - Emulgátory E471, E472a, E472b, E477 - Stabilizátory E407, E412, E401, E466, E410 - Cukor - Vláknina - Mliečny proteín - Soľ - Arómy
