Doprava zdarma pri objednávke nad 75 €

FT TARTALETKA OKRÚHLA KAKAO (44mm) – 250kusov

27,06 € s DPH
22,00 € bez DPH

Fratelli Tedesco S.r.l., Taliansko

Doprajte svojim dezertom hĺbku, ktorú ponúka len pravé kakao. Táto tmavá tartaletka je stvorená pre milovníkov čokoládových tónov a dramatických kontrastov. Vlnitý okraj dodáva dezertu potrebný detail, ktorý v kombinácii s tmavou farbou okamžite pritiahne pohľady vo vašej vitríne. Doplňte krém a premeňte servírovanie na výnimočný moment.

Kategória: Značky: ,

Popis

Dajte zbohom obyčajnému sladkému košíčku. Naša kakaová tartaletka s dekoračným okrajom prináša hlbokú tmavú farbu a intenzívny vizuálny kontrast, ktorý okamžite upúta pozornosť. Jemné vlnovkové lemovanie dodáva dezertu remeselný vzhľad, zatiaľ čo kakaové cesto podčiarkne chuť bielych krémov, ovocia či slaného karamelu. Tartaletky sú usporiadané v paralelných radoch a viacerých vrstvách v pevných krabiciach z vlnitej lepenky. Zabalené v netoxických potravinárskych vreckách bez zápachu, ktoré chránia čerstvosť a arómu cesta.

Výživové hodnoty na 100 g

ZložkaHodnota
Energetická hodnota501 kcal
Tuky24.15 g
z toho nasýtené MK4.85 g
Sacharidy62.29 g
z toho cukry14.49 g
Vláknina1.80 g
Bielkoviny7.83 g
Soľ0.19 g

Technické informácie

FormaKrehké kakaové cesto (hotový, upečený výrobok)
Chuťový profilIntenzívna kakaová chuť s vyváženou sladkosťou a jemne horkastým dozvukom
FarbaSýta tmavohnedá (čokoládová)
TextúraChrumkavá a stabilná štruktúra, ktorá odoláva vlhkosti
PoužitieProfesionálne využitie (cukrárne, catering, hotely). Ideálna v kombinácii s malinami, bielou čokoládou, slaným karamelom alebo kávovým krémom.
Baleniecca 250 kusov
SkladovanieSkladujte na chladnom a suchom mieste
TrvanlivosťUvedená na obale produktu
VýrobcaFratelli Tedesco S.r.l.
Krajina pôvoduTaliansko

Návod na použitie


PLNENIE: Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku plňte tartaletky vychladnutým krémom alebo ganache. Pri krémoch s vyšším obsahom vlhkosti plňte tesne pred podávaním, aby cesto nezmäklo.
ZDOBENIE: Navrch naukladajte čerstvé ovocie, ktoré pre lesk a ochranu pred vyschnutím potrite neutrálnym cukrárskym gélom.
NÁŠ TIP: Vnútornú stranu košíčka potrite tenkou vrstvou čokolády alebo kakaového masla. Vytvoríte tak bariéru, ktorá udrží tartaletku dlhšie chrumkavú.

Zloženie

Pšeničná múka ( typ „00“) - Zmes rastlinných margarínov s maslom - Rastlinné oleje a tuky (palmový, repkový) – Voda – Maslo- Srvátkový prášok – Soľ – Emulgátory- E471 - Sójový lecitín – Med- Arómy - Kyselina citrónová- E330 - Farbivá- E160a(ii) – Cukor- Vajcia- Zlatý žĺtok – Dextróza – Soľ- Kypriaci prášok -Aróma – Kakaový prášok

Alergény: Obsahuje lepok (pšenica), mlieko, sóju a vajcia.