Objavte tajomstvo dokonale vyváženého dezertu s aromatickou PASTOU FROLLINO ARANCIA. Tento unikátny produkt od talianskeho majstra MARCAGEL spája dve obľúbené chute do jedného harmonického celku: maslovú jemnosť tradičnej sušienky (frollino) a iskrivú, slnečnú energiu sicílskeho pomaranča. Navrhnutá pre najnáročnejších zmrzlinárov a cukrárov. Exceluje v mliečnych základoch, ale aj v ovocných variáciách.
Premeňte svoju vitrínu na podmorský svet s našou PASTOU GELO DI MARE! Táto vizuálne ohromujúca pasta prináša sýto modrú farbu oceánu, ktorú deti milujú. Napriek svojej exotickej modrej farbe prekvapí pasta jemnou, smotanovo-mliečnou chuťou obľúbenej talianskej receptúry Fior di Latte. Skombinujte túto pastu s bielym základom pre mramorový efekt vĺn, ktorý pritiahne pohľady už z diaľky.
PASTA GIANDUIA MESSINA prináša autentický zážitok z Messiny v podobe dokonale vyladeného spojenia čerstvo pražených lieskových orieškov a jemného kakaa. Jej hodvábne krémová textúra a hlboká oriešková chuť premenia každý krém, zmrzlinu či pralinku na luxusný taliansky dezert, ktorému sa nedá odolať. Vďaka vynikajúcej stabilite pri mrazení aj pečení a prirodzene bezlepkovému zloženiu je ideálnou voľbou pre všetkých majstrov, ktorí chcú do svojho sortimentu vtlačiť pečať poctivej sicílskej tradície.
Preneste sa do slnečných trópov s pastou, ktorá v sebe uzamkla skutočnú dušu zrelého kiwi. PASTA KIWI MARCAGEL nie je len obyčajná príchuť – je to koncentrovaná čerstvosť, ktorá vašim dezertom dodá energiu a nezameniteľný vizuálny charakter. Jej najväčšou prednosťou je majstrovsky vyladený balans medzi prirodzenou ovocnou kyslosťou a jemnou sladkosťou, ktorý na podnebí zanecháva pocit dokonalej harmónie a nekonečnej sviežosti.
Vneste do svojej ponuky kúsok divokej prírody s pastou, ktorá v sebe ukrýva dokonalý balans sladkosti a sviežej kyslosti lesného ovocia. Táto prémiová zmes čučoriedok, jahôd, malín a ostružín dodá vašim dezertom nielen podmanivú arómu, ale aj neodolateľne sýtu farbu čerstvo natrhaných lesných plodov. Stačí jediná lyžička tohto koncentrátu a vaše sorbety či krémy sa premenia na osviežujúci gurmánsky zážitok s autentickou chuťou.
Stavte na chuť „kráľa indického ovocia“, kvôli ktorej budú vaši zákazníci ochotní stáť v radoch. Vychutnajte si prirodzene sýty, teplý odtieň zapadajúceho slnka bez použitia farbív, doplnený o intenzívnu sladkosť a krémovú textúru s maslovým podtónom, ktoré sú výsadou výhradne odrody Alphonso. Premeňte svoje dezerty na nezabudnuteľnú exotickú cestu a doprajte svojim zákazníkom kúsok tropického raja v každom jednom súste.
OROBIANCOMARCAGEL je prémiová pasta, ktorá spája tri piliere cukrárskeho umenia do jedného krémového zážitku. Bohatý základ z jemnej smotany dopĺňajú hrejivé tóny kvetového medu a ušľachtilá aróma pravej vanilky. Výsledkom je plná, zamatová chuť, ktorá povýši každý dezert na majstrovské dielo.
Prebuďte v sebe majstra talianskeho gelata. PASTA PANCOTTA ELENKA nie je len obyčajnou prísadou – je to esencia čistého pôžitku. Predstavte si tú najjemnejšiu čerstvú smotanu, zamatovú textúru a decentný dotyk vanilky, ktoré sa spájajú v dokonalú harmóniu. Táto koncentrovaná pasta prenesie vašich zákazníkov priamo na slnečnú terasu v srdci Palerma. Je stvorená pre profesionálov, ktorí nepoznajú kompromisy a hľadajú autentickú, plnú chuť, ktorá doznieva na jazyku ešte dlho po poslednom súste.
Nechajte sa uniesť dokonalou harmóniou intenzívne vareného karamelu a štipky vzácnej soli z talianskeho mestečka CERVIA. PASTA SLANÝ KARAMEL nie je len prísadou, je to tajomstvo návykového kontrastu, kde sa maslová sladkosť stretáva s jemným morským vánkom. Doprajte svojim zákazníkom luxusný chuťový zážitok, ktorý začína sladkým pohladením a končí elegantným slaným akcentom, ktorému sa nedá odolať.
PASTA UNICA BIANCA ELENKA je stelesnením krémového luxusu a tej najjemnejšej bielej čokolády, akú si dokážete predstaviť. Jej hodvábna textúra a podmanivá mliečna vôňa s nádychom vanilky okamžite očaria vaše zmysly. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí chcú do svojej ponuky priniesť chuť čistoty, elegancie a prvotriednej talianskej kvality, ktorá premení každý dezert na nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.
Doprajte svojim dezertom dušu, ktorú uvidia aj ucítia všetci vaši hostia. PASTA VANILKON ELENKA nie je len obyčajná aróma – je to koncentrovaný luxus v každej kvapke. Na rozdiel od bežných esencií prináša plnú, sladkú a jemne kvetinovú chuť s dlhotrvajúcim záverom, ktorý je typický len pre tie najušľachtilejšie vanilkové odrody. Pasta obsahuje milióny drobných zrniečok z pravého vanilkového struku. V krémoch, zmrzline či nadýchaných cestách tak vytvárajú luxusný a okamžite rozpoznateľný podpis, ktorý zákazníkom napovie: „Tu sa používa poctivá vanilka.“
Doprajte svojim dezertom nefalšovanú chuť čerstvo odtrhnutého jablka. PASTA ZELENÉ JABLKO MARCAGEL je vytvorená s úctou k obľúbenej odrode Granny Smith, ktorá je vo svete gastronómie symbolom maximálneho osvieženia a vitality. Vďaka vysokému podielu ovocnej zložky stačí aj malé dávkovanie na to, aby ste dosiahli hlbokú a jasne rozpoznateľnú chuť zrelého zeleného jablka.
Dosiahnite absolútny vrchol vo svojej tvorbe s PISTÁCIOVOU PASTOU 100% GOLDEN, ktorá bola stvorená pre tých najnáročnejších profesionálov. Je to čistý koncentrát vybraných pistácií, spracovaný s cieľom uchovať ich prirodzený charakter a nutričnú bohatosť. Táto pasta nie je len prísadou, je to nástroj, ktorý vašim zmrzlinám, napĺňam a moderným dezertom dodá punc nefalšovaného luxusu a autentickú chuť, ktorú si vaši zákazníci okamžite zamilujú.
Prinášame vám zmrzlinovú zmes, ktorá dokonale imituje jednu z najobľúbenejších pochúťok detstva – poctivú, krémovú ryžu v mlieku. Na rozdiel od bežných príchutí, tento produkt obsahuje skutočné kúsky ryže, ktoré dodávajú zmrzline nezameniteľnú, autentickú textúru a bohatý charakter. Zatvorte oči a dovoľte tejto krémovej dobrote, aby vás jediným sústom preniesla späť do čias vašich najsladších detských spomienok.
Objavte svetlú stranu chrumkavého pôžitku. BIELA STRACCATELLA je luxusná novinka, ktorá prináša jemnú chuť bielej čokolády s vysokým podielom mliečnych zložiek. Je navrhnutá pre zmrzlinárov, ktorí chcú svojim zákazníkom ponúknuť moderný, vizuálne čistý a chuťovo bohatý zážitok. Vyskúšajte ju v kombinácii s kyslastým sorbetom z čiernych ríbezlí alebo malín. Vytvoríte tak fascinujúci kontrast medzi sviežim ovocím a sladkým mliečnym chrumknutím, ktorý si vaši zákazníci okamžite zamilujú.
Objavte tajomstvo pravej talianskej stracciatelly. Táto prémiová čokoládová poleva od značky SIPRAL je vyvinutá špeciálne pre remeselnú výrobu zmrzliny, kde sa vyžaduje okamžité tuhnutie a charakteristické „pukanie“ pri každom súste. Vďaka vysokému podielu kvalitného kakaa prináša intenzívny čokoládový zážitok, ktorý dokonale kontrastuje s jemnosťou smotanových základov.