JAHODOVÁ PASTA MARCAGEL 3kg
Marcagel s.r.l., Taliansko
Objavte bezkonkurenčnú hĺbku a arómu legendárnej jahodovej odrody Senga Sengana v každom súste vašej zmrzliny či dezertu. Táto prémiová pasta dodá vašim kreáciám prirodzene sýtu farbu a intenzívny profil čerstvo nazbieraných jahôd, ktorému nikto neodolá. Stačí malé množstvo tohto koncentrátu, aby ste svoje produkty premenili na profesionálny gurmánsky zážitok s pečaťou prvotriednej kvality. JAHODOVA PASTA MARCAGEL je tak tajnou prísadou každého úspešného cukrára a zmrzlinára, ktorý vsádza na autentickú chuť bez kompromisov.
Rastlinný
Bez lepku
Bez laktózyPopis
JAHODOVÁ PASTA od špičkovej talianskej značky MARCAGEL je navrhnutá tak, aby priniesla intenzívnu ovocnú stopu tam, kde čerstvé ovocie nestačí. Vďaka tónom jahodovej odrody Senga Sengana nepôsobí chuť plocho, ale má bohatú vrstevnatosť – od počiatočnej sladkosti až po jemný, prirodzene kyslastý záver. Prémiové zloženie zaručuje, že aj pri nízkom dávkovaní získa váš produkt charakteristický jahodový podpis. Či už ste majstrom zmrzlinárom alebo nadšeným cukrárom, s touto pastou posuniete svoje výtvory na novú úroveň. Ideálna pre remeselnú zmrzlinu a sorbety, ale aj do krémov, ciest, plniek či makroniek.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 263 kcal |
| Tuky | 0.2 g |
| z toho nasýtené MK | 0 g |
| Sacharidy | 61.6 g |
| z toho cukry | 61.5 g |
| Vláknina | 0.8 g |
| Bielkoviny | 0.4 g |
| Soľ | 0.01 g |
Technické informácie
| Forma | Vysoko koncentrovaná ovocná pasta |
| Chuťový profil | Chuť sladkých záhradných jahôd s hlbokým charakterom odrody Senga Sengana |
| Farba | Sýta, prirodzene tmavočervená farba |
| Textúra | Hladká, dokonale sa zapracuje bez tvorby hrudiek |
| Dávkovanie | 100 g na 1 liter zmesi |
| Použitie | Určená na profesionálne ochucovanie cukrárskych a pekárskych základov |
| Balenie | 3 kg (praktické gastro vedierko) |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Marcagel s.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
RastlinnýBez lepkuBez laktózyĎalšie informácie
| Hmotnosť | 3000 g |
|---|
Zloženie
Cukor - Jahodová dužina (30 %) - Kyselina citrónová -E330 – Čučoriedková šťava- Arómy - Farbivá: E160a- Jahodové semienka(0,5%) Zahusťovadlo: E440 – VEGAN – GLUTEN FREE
