Doprava zdarma pri objednávke nad 75 €

KIT BIELA ČOKOLÁDA & PEKANOVÉ ORECHY

224,35 € s DPH
182,40 € bez DPH
18,70 €/kg s DPH

Marcagel s.r.l., Taliansko

Čistý luxus v každom kopčeku. Tento kit definuje modernú cukrársku eleganciu spojením zamatovej bielej čokolády a robustných pražených pekanových orechov. Výsledkom je prémiová príchuť, ktorá vo vitríne okamžite zaujme svojím netradičným profilom a sofistikovaným vzhľadom. Zabudnite na fádnu sladkosť – každé sústo je precíznou hrou kontrastov, kde jemné mliečne tóny kakaového masla plynule ustupujú intenzívnej, maslovo-dymovej chuti jadier. Kombinácia hladkého krémového základu a chrumkavého orechového variegata vytvára návykový zážitok, ktorý zákazníkov podnecuje k ďalšej návšteve.

Bez lepkuBez lepku

Popis

Posuňte svoju vitrínu na úroveň špičkových svetových cukrární. Kit BIELA ČOKOLÁDA & PEKANOVÉ ORECHY prináša dokonalú fúziu hodvábnej, božsky jemnej bielej čokolády a intenzívne pražených pekanových orechov. Zamatovo hladký mliečny základ v ňom preteká hustými vlnami prémiového variegata, v ktorom chrumká záplava sekaných jadier s maslovo-dymovým podtónom. Doprajte svojej prevádzke tento rafinovaný kontrast textúr a premeňte každý kopček na čistý luxus, kvôli ktorému sa budú zákazníci neustále vracať.

TENTO KIT OBSAHUJE:

  • 6x 1,5 kg SPRINT BIELA ČOKOLÁDA MARCAGEL 
  • 1x 3 kg VARIEGATO PEKANOVÉ ORECHY MARCAGEL

Technické informácie

Chuťový profilZamatová sladkosť bielej čokolády s mliečnymi tónmi, prepletená s intenzívnou, maslovo-dymovou chuťou pražených pekanových orechov
FarbaElegantný, slonovinovo-biely základ mramorovaný s kúskami tmavohnedých pekanových orechov
TextúraHladká, krémová, s vysokou stabilitou vo vitríne
SkladovanieSkladujte v suchu a chlade. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
TrvanlivosťUvedená na obale produktu
VýrobcaMarcagel s.r.l.
Krajina pôvoduTaliansko
Bez lepkuBez lepku

Ďalšie informácie

Hmotnosť 12000 g

Návod na použitie


PRÍPRAVA VODY: Do čistej nádoby si odmerajte 3 litre vody. Pre najlepšiu rozpustnosť odporúčame vodu s teplotou cca 20 – 25 °C.
MIEŠANIE: Do vody postupne vsypte celý obsah vrecka (1,5 kg).
MIXOVANIE: Použite ponorný mixér a mixujte približne 2 minúty. Dbajte na to, aby v zmesi nezostali žiadne hrudky a prášok sa úplne spojil s vodou.
RELAXÁCIA ZMESI: Nechajte zmes postáť 10 – 15 minút.
MRAZENIE: Zmes nalejte do stroja a mrazte pomocou programu pre MLIEČNU ZMRZLINU. Hoci sa zmes pripravuje s vodou, prášok už obsahuje mliečnu zložku, vďaka čomu bude výsledkom hustá krémová zmrzlina, nie ľadový sorbet.
VRSTVENIE: Pri vypúšťaní hotovej zmrzliny do vaničky bohato prekladajte zmes VARIEGATOM PEKANOVÉ ORECHY. Mramorujte v nepravidelných vlnách, aby v každom kopčeku zostal zachovaný výrazný vizuálny kontrast a chrumkavá textúra pražených orechov.
ZDOBENIE: Na záver povrch vaničky ozdobte zvyšným variegatom a celými jadrámi pekanových orechov pre dosiahnutie maximálneho estetického efektu vo vitríne.
SKLADOVANIE: Skladujte v suchu a chlade. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Zloženie

VARIEGATO PEKANOVÉ ORECHY MARCAGEL – 3 kg: Rafinované pražené pekanové orechy, mleté a nasekané (63 %) - Cukor - Slnečnicový olej - Emulgátor: slnečnicový lecitín - Soľ – Aróma – VEGAN – GLUTEN FREE.

SPRINT BIELA ČOKOLÁDA MARCAGEL – 1,5 kg: Cukor - Sušené odstredené MLIEKO - Glukózový sirup - Dextróza - Kokosový tuk v prášku - Emulgátory: E471, E477, E470a, E472a - Stabilizátory: E466, E412 - Sušená SMOTANA - LAKTÓZA - Vláknina - MLIEČNE bielkoviny - Arómy – Soľ – GLUTEN FREE.

Alergény: Obsahuje orechy a mlieko. Vlastnosti: Bezlepkový.