FT TARTALETKA OKRÚHLA SVETLÁ BEZ OKRAJA (44mm) – 250kusov
Fratelli Tedesco S.r.l., Taliansko
Dokonalý základ pre vaše najodvážnejšie cukrárske nápady. Táto okrúhla tartaletka v sebe spája remeselnú precíznosť, zlatistú farbu a krehkosť, ktorá sa rozplýva na jazyku. Vďaka svojmu čistému geometrickému tvaru a rovnomerne upečeným stenám je ideálnym plátnom pre pestrú škálu náplní – od zamatových čokoládových ganache až po svieže ovocné krémy, ktoré vo vašej vitríne zažiaria
Popis
Zabudnite na obyčajný sladký košíček. Naša svetlá tartaletka bez okraja posúva domáce aj profesionálne dezerty na úplne novú úroveň. Vďaka modernému dizajnu bez okraja pôsobia dezerty elegantne, minimalisticky a nechajú vyniknúť samotnú náplň. Tento taliansky polotovar je upečený k dokonalosti, pripravený na okamžité plnenie krémami, ovocím, čokoládou či karamelom. Priemer tartaletky je ideálny pre „finger food“ dezerty, candy bary alebo degustačné menu. Tartaletky sú usporiadané v paralelných radoch a viacerých vrstvách v pevných krabiciach z vlnitej lepenky. Zabalené v netoxických potravinárskych vreckách bez zápachu, ktoré chránia čerstvosť a arómu cesta.
Výživové hodnoty na 100 g
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 501 kcal |
| Tuky | 24.15 g |
| z toho nasýtené MK | 4.85 g |
| Sacharidy | 62.29 g |
| z toho cukry | 14.49 g |
| Vláknina | 1.80 g |
| Bielkoviny | 7.83 g |
| Soľ | 0.19 g |
Technické informácie
| Forma | Krehké svetlé cesto (hotový, upečený výrobok) |
| Chuťový profil | Jemne sladké, maslové cesto s neutrálnou arómou |
| Farba | Jemne zlatistá až svetlo-piesková |
| Textúra | Chrumkavá a stabilná štruktúra, ktorá odoláva vlhkosti |
| Použitie | Určené pre profesionálne prevádzky (cukrárne, catering, hotely). Vhodné na okamžité plnenie krémami, ovocím, ganache či karamelom |
| Balenie | cca 250 kusov |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste. |
| Trvanlivosť | Uvedená na obale produktu |
| Výrobca | Fratelli Tedesco S.r.l. |
| Krajina pôvodu | Taliansko |
Zloženie
Pšeničná múka ( typ „00“) - Zmes rastlinných margarínov s maslom - Rastlinné oleje a tuky (palmový, repkový) – Voda – Maslo- Srvátkový prášok – Soľ – Emulgátory- E471 - Sójový lecitín – Med- Arómy - Kyselina citrónová- E330 - Farbivá- E160a(ii) – Cukor- Vajcia- Zlatý žĺtok – Dextróza – Soľ- Kypriaci prášok -Aróma – Vanilín
