Doprava zdarma pri objednávke nad 75 €

Pre zmrzlinu 79 produktov

Pre zmrzlinu

  • VARIEGATO MARACUJA MARCAGEL 3kg

    VARIEGATO MARACUJA MARCAGEL 3kg

    Rastlinný
    Bez lepku
    Bez laktózy
    45,00 

    Pripravte sa na explóziu tropickej sviežosti! Naše variegato z pravej marakuje nie je len obyčajný ovocný extrakt– je to koncentrované slnko. Intenzívna, sladko-kyslá chuť južného ovocia je doplnená o autentické čierne zrniečka, ktoré dodávajú zmrzline neodolateľný vizuálny kontrast a jemné chrumknutie. Každé sústo vás prenesie priamo na slnečnú pláž.

  • VARIEGATO OREOCIOK MARCAGEL 3kg

    VARIEGATO OREOCIOK MARCAGEL 3kg

    45,00 

    Posuňte svoje sladké výtvory na novú úroveň s VARIEGATOM OREOCIOK. Tento prémiový taliansky krém v sebe spája noblesu jemného nugátu a hravú drzosť tmavých kakaových sušienok. Výsledkom je neodolateľná textúra, v ktorej sa zamatová hladkosť čokolády stretáva s výrazným „crunch“ efektom, ktorý zákazníci milujú. Či už hľadáte dokonalé mramorovanie do zmrzliny, chrumkavé vnútro do tartaletiek alebo luxusnú náplň do croissantov, toto variegato je vašou tajnou ingredienciou.

  • VARIEGATO OTELLA BIELA ELENKA 2,5kg

    VARIEGATO OTELLA BIELA ELENKA 2,5kg

    Bez lepku
    31,50 

    VARIEGATO OTELLA BIELA prináša do vašej výroby čistú eleganciu a podmanivú mliečnu chuť. Tento hustý, hodvábne hladký krém je navrhnutý tak, aby sa v ústach rozplýval ako čerstvo roztopená tabuľka tej najjemnejšej bielej čokolády. Je to dokonalá voľba pre všetkých, ktorí chcú svojim dezertom dodať noblesný lesk a sladké pohladenie, ktoré si podmaní každého milovníka jemných chutí.

  • VARIEGATO OTELLA KAKAO & ORIEŠOK ELENKA 2,5kg

    VARIEGATO OTELLA KAKAO & ORIEŠOK ELENKA 2,5kg

    Bez lepku
    31,50 

    Predstavte si dokonalú rovnováhu medzi sýtosťou výberového kakaa a nezameniteľnou arómou čerstvo pražených lieskových orieškov. Práve táto harmónia vytvára chuť pravej talianskej tradície, ktorá sa s ľahkosťou rozplýva na jazyku a vyvoláva v každom súste čistý pôžitok. Je to ideálny spôsob, ako dodať vašim produktom punc luxusu a vytvoriť vizuálne príťažlivé mramorovanie, ktorému vaši zákazníci jednoducho nedokážu odolať.

  • VARIEGATO OTELLA RUBY 3kg

    VARIEGATO OTELLA RUBY 3kg

    Bez lepku
    37,80 

    Objavte kúzlo „štvrtého druhu“ čokolády! VARIEGATO OTELLA RUBY prináša revolúciu do vašej vitríny. Tento krém nie je len vizuálnym zážitkom vďaka svojej podmanivej ružovej farbe, ale očarí aj unikátnym chuťovým profilom. Svoju fascinujúcu farbu nezískava z farbív, ale z poctivej červenej ovocnej dužiny a špeciálnych kakaových bôbov. Či už tvoríte moderné cremino, nadýchané mousse, alebo lesklú ganache, tento krém sa prispôsobí každej vašej sladkej vízii. Ruby sa fantasticky dopĺňa s malinami, jahodami alebo citrusmi.

  • VARIEGATO OTELLA TMAVÁ ELENKA 3kg

    VARIEGATO OTELLA TMAVÁ ELENKA 3kg

    Bez lepku
    37,80 

    Zabudnite na kompromisy a stavte na chuť, ktorá má charakter. VARIEGATO OTELLA TMAVÁ ELENKA je určená pre tých, ktorí v gastronómii hľadajú hĺbku, intenzitu a pravú taliansku „noblessu“. Tento preter nie je len doplnkom – je to dominantný prvok, ktorý definuje identitu vášho dezertu.

  • VARIEGATO PEKANOVÉ ORECHY MARCAGEL 3kg

    VARIEGATO PEKANOVÉ ORECHY MARCAGEL 3kg

    Rastlinný
    Bez lepku
    Bez laktózy
    Bez sóje
    69,00 

    Preneste do svojej vitríny nádych luxusu s týmto prémiovým variegatom, ktoré oslavuje kráľovskú chuť pekanových orechov. Tento hustý, jantárovo sfarbený krém je doslova nabitý kúskami prvotriednych pekanov, ktoré dodávajú zmrzline nielen intenzívnu orieškovú arómu, ale aj neodolateľnú textúru. Je to dokonalá voľba pre všetkých, ktorí chcú svojim zákazníkom dopriať rafinovaný chuťový kontrast medzi jemným krémom a dokonale chrumkavými orechami.

  • VARIEGATO RYŽOVÉ CHRUMKY MARCAGEL 5kg

    VARIEGATO RYŽOVÉ CHRUMKY MARCAGEL 5kg

    75,00 

    Doprajte svojim zákazníkom návrat do detstva v tej najluxusnejšej podobe. VARIEGATO RYŽOVÉ CHRUMKY je neodolateľné spojenie bohatého lieskovo-orieškového nugátu a vzdušných ryžových chrumiek, ktoré dodávajú každému sústu ľahkosť a nečakanú dynamiku. Je to pozvánka do sveta bezstarostných chutí, kde sa zamatová elegancia orieškov stretáva s hravým chrumknutím, ktoré vyčaruje úsmev na tvári pri každom súste.

  • VARIEGATO SLANÝ KARAMEL (s kúskami soli) MARCAGEL 5kg

    VARIEGATO SLANÝ KARAMEL (s kúskami soli) MARCAGEL 5kg

    Bez lepku
    67,50 

    Spojenie, ktoré sa stalo legendou. Nechajte sa zlákať hustým prúdom zlatistého karamelu, v ktorom sa ukrýva vzácna soľ z Cervie. Je to chuť, kde sa noblesa talianskej tradície stretáva s modernou závislosťou na sladko-slaných tónoch. Zážitok, ktorý prebúdza zmysly neodolateľnou hrou kontrastov a zanecháva na jazyku nezameniteľný podpis pravého talianskeho remesla. Výsledkom je neodolateľne návyková kombinácia, ktorá premení obyčajnú zmrzlinu na sofistikovaný gurmánsky unikát.

  • VARIEGATO VIŠŇA MARCAGEL 3kg

    VARIEGATO VIŠŇA MARCAGEL 3kg

    Rastlinný
    Bez lepku
    Bez laktózy
    36,00 

    Toto VARIEGATO VIŠŇA MARCAGEL prináša intenzívnu, rubínovo červenú farbu a autentickú chuť starostlivo vyberaných zrelých višní. Výnimočnosť tohto produktu spočíva v bohatom podiele celých, šťavnatých kúskov ovocia, ktoré si vďaka šetrnému spracovaniu zachovávajú svoju pevnú textúru. Je ideálnou voľbou na mramorovanie remeselnej zmrzliny, prelievanie dezertov či dotvorenie luxusných cukrárskych monoporcií. Dodajte svojim produktom hĺbku a vizuálny wau-efekt, ktorý zákazníci spoznajú už na prvý pohľad.

  • ZÁKLAD ANGELICA MARCAGEL 2kg

    ZÁKLAD ANGELICA MARCAGEL 2kg

    Bez lepku
    28,80 

    ZÁKLAD ANGELICA nie je len obyčajný základ, je to srdce pravej talianskej zmrzliny, ktoré v každom kopčeku spája vedeckú precíznosť s remeselnou vášňou. Tento prémiový základ premení mliečnu zmes na hodvábne jemné gelato s neodolateľne krémovou textúrou a dokonalou stabilitou, ktorá očarí vašich zákazníkov.

  • ZÁKLAD FRUTTELLA 50 ELENKA 1kg

    ZÁKLAD FRUTTELLA 50 ELENKA 1kg

    Rastlinný
    Bez lepku
    Bez laktózy
    14,80 

    Zabudnite na tvrdé a vodové ovocné zmrzliny. FRUTELLA 50 od ikonickej talianskej značky ELENKA prináša do sveta sorbetov nevídanú krémovosť. Tento základ je navrhnutý tak, aby vaše ovocné kreácie mali textúru a stabilitu plnotučnej mliečnej zmrzliny, hoci neobsahuje ani kvapku mlieka. Je to ideálna voľba pre moderné cukrárne, ktoré chcú ponúknuť prémiovú, krémovú zmrzlinu aj vegánom a ľuďom s intoleranciou na laktózu.

  • ZÁKLAD GIOIOSA MARCAGEL 2kg

    ZÁKLAD GIOIOSA MARCAGEL 2kg

    Bez lepku
    32,80 

    Odomknite bránu k dokonalému gelatu s talianskou eleganciou, ktorá čaká na svoje objavenie v každom balení. ZÁKLAD GIOIOSA MARCAGEL predstavuje novú generáciu zmrzlinových základov, kde sa precízna veda stretáva s autentickou chuťou. Je to voľba pre tých, ktorí nechcú len predávať zmrzlinu, ale chcú tvoriť umelecké diela v každom kornútku. Zabudnite na prísne pravidlá. Či preferujete rýchlu prípravu za studena, alebo tradičný horúci proces, výsledok bude vždy profesionálny a konzistentný.

  • ZÁKLAD PREZIOSA 100 ELENKA 1kg

    ZÁKLAD PREZIOSA 100 ELENKA 1kg

    Bez lepku
    13,70 

    Dosiahnite vrchol zmrzlinárskeho umenia s prémiovým mliečnym základom PREZIOSA 100 od renomovanej talianskej značky ELENKA. Tento vysoko kvalitný základ je navrhnutý pre náročných zmrzlinárov, ktorí hľadajú výnimočnú krémovosť, stabilitu a čistú mliečnu chuť. Je to ideálny „biely list“ pre vaše najlepšie receptúry, ktorý zaručuje, že sa vaša zmrzlina nebude príliš rýchlo topiť a zachová si perfektný nášľah.

  • ZÁKLAD SUGERFREE MARCAGEL 1,2kg

    ZÁKLAD SUGERFREE MARCAGEL 1,2kg

    Rastlinný
    Bez lepku
    Bez cukru
    Bez laktózy
    16,08 

    Doprajte svojim zákazníkom presne to, čo dnes hľadajú: dokonalú ovocnú chuť bez jedinej kocky cukru. ZÁKLAD SUGARFREE MARCAGEL je prémiový práškový základ navrhnutý pre majstrov zmrzlinárov, ktorí nechcú robiť kompromisy medzi zdravím a textúrou. Ideálna voľba pre fitnes nadšencov a ľudí strážiacich si líniu. Vďaka absencii mliečnych zložiek vynikne prirodzená a intenzívna chuť použitého ovocia, čo zaručuje prémiový chuťový zážitok.